隔油提升设备可以同时处理沉浸和浮出的油污。隔油器是一种专门用于处理含油废水的设备，其主要作用是通过物理分离的方式将废水中的油污分离出来，从而实现废水的净化和油污的回收利用。

隔油提升设备通常由油污分离器和泵站组成。油污分离器是核心部件，其内部设计了一系列的隔油板和格栅，通过阻挡、分离和收集的方式，将沉浸在废水中的油污固定在隔油板上，使其分离出废水。而浮出的油污则会随着废水进入油污分离器后，由于其比重轻，会自然上浮到分离器的表面，形成一层油层。这样，沉浸和浮出的油污都可以在隔油提升设备中得到处理。

隔油提升设备还包括泵站，其作用是将经过分离的废水和油污送入后续处理工艺或回收处理系统。泵站一般采用离心泵或齿轮泵，通过泵站的加压作用，将油污和废水顺利输送出去。

隔油提升设备的处理过程一般分为以下几个步骤：

1）废水进入油污分离器：废水经过进水管道进入油污分离器，油污分离器内部的隔油板和格栅会阻挡废水中的大颗粒固体和油污，使其停留在分离器内部。

2）沉浸油污的分离：废水中的沉浸油污会被隔油板吸附和固定住，形成一层沉浸油污，随着废水的流动被带到分离器的底部。

3）浮出油污的分离：废水中的浮出油污会自然上浮到分离器的表面，形成一层油层。

4）油污回收或处理：经过分离的废水和油污由泵站加压送入后续处理系统或回收处理系统进行进一步处理。沉浸油污可以通过人工操作或机械设备进行回收利用，而浮出油污则可以通过溢流口排出或与废水一起被输送到后续处理系统。

隔油提升设备能同时处理沉浸和浮出的油污的优势主要包括以下几点：

1）效率高：隔油提升设备采用物理分离的方式，可以高效地将废水中的沉浸和浮出的油污分离出来，从而提高处理效率。

2）处理能力强：隔油提升设备通常具有较大的处理能力，可以同时处理大量的油污废水，适用于各类工业、市政等场所的油污处理需求。

3）操作简便：隔油提升设备的操作相对简单易行，只需定期清理油污分离器内的沉积物即可，无需过多的人工干预和维护。

4）可回收利用：隔油提升设备可以将油污分离出来进行回收利用，减少了资源的浪费，具有较好的环保效益。

总之，隔油提升设备可以同时处理沉浸和浮出的油污，通过物理分离的方式，高效地将废水中的油污分离出来，并可进一步进行回收利用或后续处理。这种设备操作简便，处理能力强，适用于各类工业和市政领域的油污处理需求。对于提高废水的净化效果，减少资源浪费，保护环境具有重要意义。